Happy Day by Roxana Stăncescu

Cofetăria HAPPY DAY micro 5 este recunoscută pentru devotamentul său față de arta preparării dulciurilor, propunând rețete elaborate cu pasiune și măiestrie în orașul Târgoviște. Înființată în 2007, cofetăria a reușit să transforme ingrediente simple în preparate de neuitat, ducând mai departe o tradiție a savorii autentice.

Sub conducerea Roxanei Stăncescu, Chef Confiseuse & Pâtissière, inspirația venită din familie, încă din copilărie, a modelat viziunea brandului. Această pasiune se reflectă în elaborarea fiecărui produs: de la prăjituri de casă pregătite cu atenție la detalii și ingrediente selecționate, până la colecții noi care impresionează prin gust și prezentare.

Parcursul cofetăriei a fost marcat de inovație constantă, semnificativă fiind introducerea conceptului de candy bar-uri în 2010, menite să personalizeze evenimentele speciale. În 2023 a luat naștere Colecția Roxana Stăncescu, o exprimare a talentului și dorinței de excelență. Oferta este diversificată, incluzând atât torturi tradiționale cât și moderne, precum Tort Amandina, Tort de Ciocolată cu Vișine sau Tort Diplomat, alături de o selecție variată de prăjituri adaptate gusturilor clienților.

Cofetăria se remarcă prin crearea unor experiențe dulci inedite, având drept public țintă persoanele care doresc mai mult decât un desert, ci o experiență culinară distinctă, bazată pe calitate și o abordare personalizată. Atașamentul față de inovație și calitate, alături de povestea unei pasiuni transmise din familie, conferă cofetăriei un statut aparte pe piața locală.