Transilvania Lactate

Amplasată în regiunea centrală a Transilvaniei, în localitatea Rupea, Transilvania Lactate reprezintă un punct de referință pentru procesarea laptelui, remarcându-se prin combinația dintre tradiție și inovație. Această companie se concentrează pe producția unei game variate de produse lactate autentice, bazate exclusiv pe lapte de bivoliță. Scopul principal urmărește oferirea unor produse cu profil nutrițional ridicat și gust unic pentru consumatori.

Gama de produse cuprinde brânzeturi cremoase, precum mozzarella și burrata, telemea proaspătă, iaurturi naturale, variante grecești și smântână rafinată, la care se adaugă brânză dedicată pentru pizza. Un aspect esențial al activității îl constituie modelul integrat „de la furcă la furculiță”, care include fiecare etapă a procesului: de la creșterea bivolilor și colectarea laptelui, până la procesarea acestuia și distribuirea produselor, garantând control total asupra calității și prospețimii. Lactatele realizate din lapte de bivoliță se remarcă printr-un conținut generos de proteine și calciu, includ vitamine esențiale precum A, B12 și E, și au un nivel inferior de colesterol comparativ cu cele din lapte de vacă. Metodele de producție combină rețetele tradiționale cu cele mai recente tehnologii, asigurând calitatea superioară și gustul deosebit, toate prezentate într-un ambalaj atractiv și premium.