Băcănia Veche

Aflată în centrul capitalei, pe Strada Barbu Văcărescu 49, Băcănia Veche și-a început activitatea în anul 2010 și a devenit rapid un punct de referință pentru gastronomia autentică românească. Magazinul a fost creat din dorința de a readuce în atenție gusturile autentice din copilărie, accentuând importanța alimentației sănătoase și bucuria asociată acesteia. Principiile companiei se fundamentează pe selectarea unor ingrediente de calitate superioară, provenite în special din surse locale de încredere, pentru a asigura o experiență culinară deosebită.

Mai mult de 80% dintre produsele disponibile provin din România, contribuind la susținerea producătorilor artizanali autohtoni. Gama de produse se distinge prin varietate și include delicatese fabricate în casă, precum dulcețuri, compoturi și zacuscă, dar și uleiuri de măsline, vinuri rafinate și sortimente de bere artizanală românească. Rafturile sunt completate permanent cu brânzeturi și preparate din carne furnizate în principal de producători locali, păstrând tradiția culinară specifică. Un aspect remarcabil îl reprezintă produse de patiserie și cofetărie – de exemplu, cozonaci sau plăcinte poale-n brâu – toate realizate pe loc conform unor rețete tradiționale, fără a folosi aditivi sau conservanți artificiali. Prin această preocupare constantă pentru autenticitate și gust natural, băcănia se remarcă și oferă clienților o experiență culinară distinctă, evocând amintiri din copilărie și savoarea preparatelor de acasă.