Carmangeria "La Toma"

Carmangeria "La Toma" își desfășoară activitatea în centrul municipiului Târgu Jiu, pe Strada Ștefan cel Mare la numărul 15, reprezentând un reper pentru cei interesați de preparatele autentice din carne. Cu rădăcini adânci și o tradiție solidă, această carmangerie se remarcă prin atenția acordată calității și prospețimii produselor, continuând să urmeze rețete vechi ce mențin vie savoarea gastronomiei locale.

Un aspect esențial care diferențiază carmangeria este utilizarea exclusivă a materiei prime autohtone. Toată carnea de porc și vită folosită provine din România, ceea ce asigură atât prospețimea, cât și calitatea superioară a fiecărui articol din oferta prezentată. Această alegere subliniază respectul față de producătorii locali, precum și angajamentul față de realizarea unor produse ireproșabile.

Autenticitatea este prezentă în toate etapele producerii, cu accent pe utilizarea exclusivă a cărnii de înaltă calitate, fără aditivi sau ingrediente de completare, respectând principiul „100% Carne”. Sortimentul variat include cârnați tradiționali, șunculiță ardelenească, slăninuță cu boia și usturoi, piept de porc țărănesc – produse certificate tradițional de către Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale. Astfel se atestă atât standardele înalte, cât și dedicarea față de autenticitatea specifică gastronomiei românești. Gama diversificată cuprinde produse din carne de porc, vită, oaie, curcan, pui, precum și specialități afumate, pentru mese care să redea gustul tradițiilor locale.