Moldovan - Carmangeria Sânnicoara

Înființată în anul 1994, Moldovan – Carmangeria Sânnicoara este o afacere de familie cu o tradiție solidă în domeniul cărnii și al preparatelor din carne în zona Cluj. Inițial un mic atelier situat în curtea familiei Moldovan, compania s-a transformat de-a lungul timpului într-un producător recunoscut, evidențiindu-se prin dedicarea către meșteșug și prin grija manifestată față de clienți.

Firma se remarcă prin accentul pus pe calitate și prospețime, asigurând diversitate în portofoliu: de la carne proaspăt tranșată la specialități tradiționale, afumături, sortimente marinate și produse realizate după rețete proprii, atent alese. Un element esențial al Moldovan îl constituie controlul strict asupra procesului de producție – de la ferma proprie de bovine din Mociu, unde sunt crescute rase precum Charolaise, Alb-Albastru Belgian, Limousine și Angus, până la produsul finit, asigurând trasabilitate completă și materie primă de calitate superioară.

Compania a investit constant în modernizare și extinderea rețelei de magazine, adaptând conceptul de măcelărie la standarde moderne. Unele locații includ și zone de bistro, unde se pot consuma preparate proaspete, gătite pe loc. Oferta este completată de o gamă de produse lactate, iar orientarea către rețete tradiționale și inovare susținută plasează Moldovan între liderii pieței, garantând produse autentice și de calitate.