Carmangeria Bunicilor

Carmangeria Bunicilor se remarcă prin readucerea pe mesele consumatorilor a gusturilor autentice și a rețetelor tradiționale, cu rădăcini adânci în cultura culinară românească, având sediul în Oradea. Compania are ca scop furnizarea de preparate sănătoase, care nu conțin aditivi alimentari moderni, precum potențiatorii de aromă, îndulcitorii, corectorii de gust și emulsificatorii recunoscuți sub denumirea generică de E-uri. Atenția acordată ingredientelor pure și de calitate superioară conduce la experiențe culinare apreciate pentru prospețime și arome distincte.

O particularitate distinctivă pe piață este sursa materiei prime, provenită de la animale hrănite tradițional și crescute în gospodării, cu porcii sacrificați în propriul abator prin metoda arderii cu foc, nu prin opărire. Acest procedeu specific, împreună cu afumarea naturală realizată cu rumeguș de fag și lemn de prun, oferă produselor un caracter unic. Un element de referință pentru Carmangeria Bunicilor îl reprezintă faptul că toba de casă și răciturile preparate aici sunt primele produse din carne recunoscute tradițional din județul Bihor, certificare ce reflectă respectul pentru tehnicile vechi și dedicarea față de autenticitate.