Crama Cepari

Aflată în centrul renumitei regiuni viticole Drăgășani, în satul Cepari, Crama Cepari se remarcă printr-un angajament profund față de vinificație, condusă de enologul Ilarie Prioteasa. Originile acestei crame datează din anul 1994, iar experiența acumulată în peste treizeci de ani pe piața românească a permis îmbinarea tradițiilor locale cu tehnici moderne de producție. Modernizările realizate în 2010 sunt o dovadă a dorinței constante de a crea vinuri autentice și pure, ce respectă standardele contemporane ale domeniului.

Un element distinctiv pentru Crama Cepari este atenția acordată revitalizării soiurilor locale, cu o focalizare aparte pe Crâmpoșia Veche și Crâmpoșia Selecționată, emblematice pentru această zonă, dar și pe soiuri românești valoroase precum Tămâioasa Românească și Negru de Drăgășani, precum și pe varietăți internaționale adaptate terroir-ului din regiune. Acest respect pentru patrimoniul viticol și unicitatea locului contribuie la caracterul distinct și la identitatea recunoscută a vinurilor cramei. Procesul de producție se bazează pe metode naturale, cu intervenții minime, ceea ce garantează obținerea unor vinuri pure, fără adăugiri de gust sau arome, subliniind astfel calitatea strugurilor.

Portofoliul cramei cuprinde două game deosebite: "Gama Cepari", dedicată selecțiilor premium, și "Gama Criva", recunoscută pentru vinurile seci de calitate superioară. Această diversitate asigură adaptarea la preferințele variate ale clienților. În acord cu tendințele actuale din industrie, compania a investit în creșterea accesibilității, lansând în septembrie 2024 propriul magazin online, facilitând astfel accesul publicului la vinurile sale remarcabile.