Crama de sub Tei, aparținând S.C. ODOVITIS S.R.L., se evidențiază printr-un proces integrat de producție a vinului, care începe cu cultivarea și recoltarea strugurilor și se finalizează cu îmbutelierea și comercializarea acestora. Înființată în 1995 pe locul unei vechi crame de familie, unitatea a trecut printr-un proces amplu de modernizare și extindere în perioada 2004-2005, fiind dotată cu utilaje moderne. Strugurii prelucrați provin din aproximativ 120 de hectare de plantații proprii sau arendate, situate în zona cunoscută a Podgoriei Odobești.
Tehnologia de vinificație folosită presupune fermentare în regim termic controlat, precum și maturarea vinurilor în cisterne de inox sau butoaie din stejar. Acest mod de lucru permite obținerea unor vinuri românești cu profil distinct, printre care se regăsesc sortimente precum Șarbă, Fetească regală, Galbenă de Odobești și Băbească Neagră. Răspândirea plantațiilor în diferite zone ale podgoriei influențează individualitatea fiecărei etichete, conferindu-le "o personalitate aparte". O mențiune specială o are punctul "Movila", unde Feteasca Regală se remarcă prin calități remarcabile, fiind comparată cu vinurile de referință ale României.
În plus, Crama de sub Tei dispune de o sală dedicată degustărilor, înscrisă în circuitul "Drumul Vinului" din Vrancea, unde vizitatorii pot descoperi atât metodele de producție, cât și specificul vinurilor realizate aici.
Website | Număr de review-uri | Review |
---|---|---|
5 | 4.8 / 5 |