Amplasată în satul Siminoc, în zona cunoscută a podgoriei Murfatlar, Familia Vlădoi se distinge ca un actor important în sectorul viticol din România. Povestea cultivării viței-de-vie a început în 1924, odată cu inițiativa bunicului Niculae Vlădoi, care a introdus pasiunea pentru vie și vin în această regiune, contribuind la fondarea primelor plantații de soiuri nobile. Această tradiție s-a transmis prin generații, transformându-se treptat într-o afacere de familie concentrată pe producerea unor vinuri de calitate superioară.
Exploatația viticolă se întinde pe 17 hectare de vie nobilă, situată într-un areal avantaj favorabil, cu expunere sudică și soluri calcaroase bogate, caracteristice Dobrogei. Procesul tehnologic urmează standarde stricte, pornind de la selecția riguroasă a strugurilor direct din vie și continuând cu trierea suplimentară pe banda de sortare înaintea vinificării. Crama beneficiază de modernizări semnificative, utilizând echipamente moderne, precum cisterne de inox cu control al fermentației și sisteme de răcire, care asigură o capacitate de procesare de până la 200 de tone de struguri și depozitare pentru 80.000 de litri.
Maturarea și învechirea vinurilor are loc în baricuri din stejar, atât românesc cât și francez, oferind complexitate și profunzime gustului. Gama de vinuri cuprinde linii precum Brizza, Anca Maria, Ravak și selecția Ion Vlădoi, oferind soiuri albe, roșii și rosé provenite atât din varietăți locale precum Fetească Regală și Tămâioasă Românească, cât și soiuri internaționale, printre care Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Gris, Merlot, Cabernet Sauvignon și Fetească Neagră. Investind în calitate și inovație, crama se remarcă prin combinarea tradiției cu tehnologia modernă, vizând pe termen lung dezvoltarea unui wineshop, a unei săli de degustare și a unei pensiuni agroturistice, consolidându-și poziția în peisajul viti-vinicol și turistic local.
Website | Număr de review-uri | Review |
---|---|---|
67 | 4.7 / 5 |