Gusto e Passione - Gelateria Artigianale

Gusto e Passione - Gelateria Artizanală din București este cunoscută pentru modul autentic în care aduce gelato-ul artizanal italian în România. Compania se remarcă prin atenția la detalii și rafinamentul cu care prepară fiecare sortiment de gelato, oferind produse care ies în evidență față de înghețata tradițională. Ingredientele utilizate provin din selecții exigente, punând accent pe naturalețe și calitate superioară. O parte din acestea sunt furnizate de producători locali, pentru a menține prospețimea, în timp ce alte ingrediente esențiale sunt aduse direct din Italia, pentru a recrea autenticitatea gustului italian.

Baza fiecărui gelato este realizată în laboratorul propriu, printr-un proces special de pasteurizare, menit să asigure atât siguranța alimentară, cât și un nivel ridicat de calitate a produsului finit. Sortimentul de arome este extins, incluzând specialități precum fisticul de Sicilia, vanilia provenită din Madagascar sau Nocciola originară din Piedmonte. Cei pasionați de ciocolată au opțiuni variate, printre care Ciocolata Fondantă Neagră și selecții fine, cu cacao monorigine din Ecuador, Jamaica, Peru, Madagascar și Sao Tome, având un conținut de cacao ce poate atinge 73%.

Pentru cei care preferă aromele fructate, Gusto e Passione propune gelato realizat din fructe achiziționate de la producători locali, combinate cu fructoză naturală și apă, rezultând un produs cremos, fără lapte, dar distins prin textura sa, departe de a fi un sorbet obișnuit. De asemenea, există o ofertă bogată de arome vegane, pe bază de lapte de orez, pentru diversitatea preferințelor alimentare. Gelato-ul este păstrat riguros în recipiente din inox acoperite, ceea ce menține prospețimea și protejează produsul de factori externi. Acest nivel de atenție reflectă dedicarea constantă către calitate și oferirea unei experiențe gustative memorabile.