Lacto Solomonescu

Lacto Solomonescu reprezintă un nume cu rezonanță pe piața alimentară din România, construit pe o tradiție familială ce își are originea în anul 1992 și se întinde pe două generații. Compania, cu sediul localizat în Vlăsinești, județul Botoșani, a cunoscut o dezvoltare continuă, ducând mai departe arta prelucrării laptelui și transformând-o într-o activitate de amploare. Cu facilități moderne de producție întinse pe 4.000 de metri pătrați și o capacitate zilnică de prelucrare a 150.000 litri de lapte, Lacto Solomonescu subliniază un angajament ferm în ceea ce privește calitatea.

Procesul de la colectarea laptelui și până la distribuirea produselor finale are loc într-un sistem calitativ integrat, respectând cu strictețe normele SR EN ISO 9001, SR ISO 14001 și SR EN ISO 22000, ceea ce asigură trasabilitatea fiecărui produs realizat. Principala forță a companiei este preocuparea pentru natural, produsele fiind exclusiv naturale, lipsite de conservanți sau aditivi, realizate numai din lapte, fără niciun adaos de grăsimi vegetale. Portofoliul include sortimente variate: cașcavaluri (precum renumitele tipuri Rucăr, Brădet, Dorna, Râmnic, Dobrogea din lapte de oaie, Vlăsinel și Paprika), brânzeturi, lapte, iaurt și smântână. Cașcavalul Rucăr este remarcat ca lider în preferințele revânzătorilor la nivel național, indicând o cotă semnificativă pe piața din România.

Compania se distinge prin capacitatea sa de inovare continuă, integrând în ofertă delicatese artizanale inspirate de tradițiile italiană și autohtonă, precum Ricotta, Burrino, Burrata, Scamorza, precum și cașcavalul împletit cu cremă de brânză sau ruladele de cașcaval. Această diversificare permite abordarea unui segment variat de clienți și demonstrează abilitatea de a concura cu producători multinaționali. Produsele sub marca Solomonescu sunt distribuite atât în hipermarketuri și supermarketuri din țară, cât și prin magazine proprii, iar din 2007, distribuția a fost extinsă și pe piețele externe.