Fior di Latte

Amplasat pe Bulevardul Primăverii 19-21 în București, Fior di Latte se remarcă drept un bistro elegant ce aduce în prim-plan rafinamentul specific gastronomiei italiene și mediteraneene. Acest local se individualizează prin conceptul său „Gelateria, Cucina e Poesia”, oferind o experiență complexă, atât culinară cât și senzorială. Atmosfera primitoare este creată de un decor luminos, pastelat, de inspirație rafinată, ce evocă sentimentul familiarității și al confortului.

Bucătăria bistroului, sub conducerea Chef-ului Giovanni Gilliberto, impresionează cu preparate italiene autentice precum pastele de casă, fructele de mare proaspete, dar și fripturile savuroase. Un element de referință îl constituie gelateria artizanală care pregătește zilnic gelato, folosind rețete secrete, atât tradiționale, cât și inedite. Deserturile delicate, preparate în stil „de casă”, completează experiența culinară cu blaturi pufoase sau crocante.

Experiența propusă de Fior di Latte se dovedește a fi o incursiune gustativă spre esența artei culinare italiene, dedicarea față de excelență fiind evidentă în fiecare preparat. Indiferent de momentul zilei — mic dejun, prânz sau cină — locația se transformă într-un adevărat festival al senzațiilor, surprinzând prin arome persistente și o atenție meticuloasă pentru detalii. Accentul este pus pe prospețime, emoție, arome pline și savoare delicată, creând un spațiu dedicat răsfățului și stării de bine.