Mons Mellis Artisan Bakery

Mons Mellis Artisan Bakery din Timișoara se remarcă printr-o gamă diversificată de produse de panificație și cofetărie realizate cu pricepere și dedicare. Brutăria promovează consecvent calitatea și prospețimea, utilizând ingrediente naturale atent selecționate. Inspirată de tradițiile notabile ale brutăriilor artizanale din Franța, Italia și Germania, echipa creează pâini autentice, apreciate pentru savoarea lor distinctă și beneficiile nutriționale semnificative.

Un element definitoriu pentru Mons Mellis este pâinea cu maia, supusă unui proces de fermentare lentă de peste 72 de ore, ceea ce favorizează digestibilitatea și intensifică aromele. Sortimentele de pâine includ variante de speltă, secară și multicereale, dintre care numeroase tipuri au fost recunoscute și premiate la nivel național pentru calitatea superioară. În plus față de pâinea variată, brutăria propune prăjituri de casă, biscuiți crocanți și ciocolată artizanală, toate realizate după rețete proprii. Atenția acordată detaliilor și respectul față de metodele tradiționale contribuie la o experiență culinară autentică. Oferta reunește armonios tradiția și inovația, garantând produse sănătoase și pline de gust.