Ciocolata Belgiana Carels

Aflată în comuna Crasna din județul Gorj, Ciocolata Belgiana Carels se remarcă prin excelență în domeniul producției de ciocolată belgiană artizanală. Atelierul își concentrează activitatea pe realizarea unor produse autentice, inspirate de rețetele tradiționale din Belgia. Fiecare sortiment de ciocolată este lucrat manual cu grijă, reflectând pasiunea și angajamentul pentru arta chocolateriei, ceea ce conferă o experiență gustativă rafinată.

Un element distinctiv al activității companiei este selecția exigentă a ingredientelor folosite. Se utilizează exclusiv ciocolată belgiană de la producătorul de renume Callebaut, alături de unt de cacao pur, 100%, fără a recurge la aditivi sau alte grăsimi vegetale. Această politică strictă de calitate garantează un gust intens și o textură fină, în deplin acord cu tradiția belgiană. Sortimentul disponibil cuprinde praline delicate, tablete de ciocolată neagră sau cu lapte, îmbogățite cu ingrediente precum fistic, migdale ori ghimbir, dar și batoane sau figurine din ciocolată.

Procesul de producție este realizat parțial pe suprafețe de marmură sau cu ajutorul unor echipamente specializate, reflectând respectul pentru metodele meșteșugărești tradiționale. Datorită atenției acordate fiecărui detaliu și devotamentului față de standarde înalte de calitate, compania este considerată un reper important pentru cunoscătorii de ciocolată de calitate superioară.