Bocskor Pékség

Bocskor Pékség este o brutărie fondată în anul 1993 în Sânmartin, la adresa Principală, nr. 367. Inițial, activitatea a început într-o moară închiriată, însă compania și-a dezvoltat rapid propria brutărie în 1995, consolidând continuu capacitatea de producție și infrastructura logistică. Un accent deosebit este pus pe calitate și inovare, fapt care a permis extinderea sortimentului la 28 de tipuri de pâine, 44 de sortimente de prăjituri și 11 produse de cozonac.

Gama include produse precum pâinea tradițională cu cartofi, pâinea „Francia cuveé” cu prune uscate și nuci prăjite, alături de opțiuni fără gluten și lactoză, cum este „Shrek falat”. Compania este recunoscută pentru excelența sa, aspect confirmat prin premii valoroase, precum titlul „Pâinea Anului” obținut în 2012 la Gastropan pentru pâinea cu cartofi.

Anul 2021 a adus trei locuri întâi la expoziția GastroPan din Arad, inclusiv la categoriile „Pâinea Artizanală a Anului” și „Pâinea Industrială a Anului”. Rețetele autentice, selecția riguroasă de ingrediente și abilitățile artizanale contribuie la succesul brutăriei. Elemente inovatoare, ca pâinea din alac cu maia sălbatică și fermentație de 24 de ore, sporesc prospețimea și valoarea nutritivă. S-au implementat standarde HACCP și modernizări pentru a respecta cerințele UE privind igiena și calitatea. Accesibilitatea produselor a crescut prin deschiderea de magazine proprii și introducerea unui magazin mobil.