Domeniile Averești

Amplasată în centrul Podgoriei Huși, din nord-estul României, Domeniile Averești se remarcă drept o cramă apreciată, cu o istorie ce începe în anul 1874. Această regiune, cu tradiție îndelungată în cultivarea viței de vie – având rădăcini în epoca culturii Cucuteni – este astăzi recunoscută ca un reper al tradiției viticole românești, unde elemente moderne se împletesc armonios cu valorile vechi. Contribuția boierului Ștefan Negruzzi și a oenologului francez René Faure a stat la baza unei evoluții ce a transformat podgoria într-una dintre cele mai inovatoare din România la începutul secolului XX.

Un factor definitoriu al cramei rămâne orientarea către soiuri autohtone românești. Domeniile Averești are un rol esențial în redescoperirea unor varietăți valoroase ca Busuioaca de Bohotin și Zghihara de Huși, fiind lider nacional la producția de Busuioacă de Bohotin. Pe lângă aceste soiuri, în podgorie sunt cultivate și varietăți internaționale, rezultând o ofertă bogată de vinuri albe, roze și roșii. Fiecare vin scoate în evidență specificitatea terroir-ului din Podgoria Huși și priceperea viticultorilor și oenologilor implicați. Standardele ridicate de calitate sunt dovedite prin numeroase premii internaționale, inclusiv medalii de aur primite la concursuri ca Mondial du Bruxelles și Mundus Vini, precum și prin titluri repetate pentru cel mai apreciat rosé aromat. Aceste realizări subliniază devotamentul cramei pentru crearea unor vinuri cu identitate distinctă și autenticitate în fiecare sticlă.