Crama SERVE Ceptura

Crama SERVE Ceptura constituie un punct de referință în evoluția vinificației din România după 1989. Fondată în 1994, crama s-a distins drept prima entitate privată de acest tip și a reprezentat totodată prima investiție majoră străină în domeniul viticol românesc, apărută după perioada Revoluției. Inițiativa a aparținut contelui Guy de Poix, care provenea dintr-o familie cu tradiție îndelungată în vinurile franțuzești, în colaborare cu enologul român Aurel Rotărescu. Acest parteneriat a determinat adoptarea unei perspective noi care a marcat semnificativ industria locală.

Crama și-a adus o contribuție importantă la revitalizarea și redefinirea criteriilor de calitate pentru vinurile românești, remarcându-se mai ales prin lansarea primului cuvée autohton și dezvoltarea soiului Fetească Neagră. Aflată în centrul celebrului areal viticol Dealu Mare, în comuna Ceptura, crama se angajează în producerea unor vinuri de calitate superioară, menite să reliefeze specificul terroirului și dedicația față de excelență. Pe parcursul anilor, SERVE a rămas o prezență inovatoare, dezvoltând etichete apreciate precum Terra Romana și Vinul Cavalerului, și și-a menținut rolul cheie în promovarea vinurilor premium din România. Fiecare produs reflectă preocuparea pentru calitate și oferă o experiență gustativă aparte.