Crama Strămutată

Situată în localitatea Chițorani, comuna Bucov, din faimoasa regiune viticolă Dealu Mare, Crama Strămutată se remarcă prin activitatea de cultivare și producere a vinurilor premium. Plantația beneficiază de condiții geografice și climatice deosebite, ce se aseamănă cu cele ale unor regiuni viticole prestigioase din Europa, precum Bordeaux sau Toscana. Datorită expunerii la soare prelungite cu aproximativ 14 zile față de media anuală, strugurii acumulează calități superioare, ceea ce permite o recoltare întârziată și conferă vinurilor o dulceață și o notă aromatică distinctă.

Istoria companiei a demarat în 2019, când s-au obținut primele vinuri de pe cele șase hectare cultivate cu soiuri alese, printre care Sauvignon Blanc, Merlot, Syrah, Fetească Neagră și Cabernet Sauvignon. Aceste soiuri stau la baza unei palete variate de vinuri, incluzând albe vioaie, roșé-uri rafinate și vinuri roșii intense. Un element cu totul deosebit al cramei este proiectul său: o cramă construită din piatră, cu o istorie seculară, urmează a fi demontată și reconstruită în mijlocul podgoriei, bucată cu bucată. Această inițiativă inedită la nivel mondial reflectă angajamentul pentru valorificarea tradiției și integrarea inovației. Pe lângă vinificație, Crama Strămutată propune o varietate de experiențe, de la degustări și participarea la culesul viei, până la organizarea de evenimente pentru grupuri.