Crama Takacs Aiud

Crama Takacs Aiud a fost fondată în 2008, având la bază pasiunea unei familii pentru domeniul viticulturii și arta vinificării. În scurt timp, această cramă a ajuns să se afle printre principalele afaceri din sectorul viticol al Podgoriei Aiud. Unitatea este amplasată în Aiud, în centrul regiunii Transilvania, fiind parte a unei zone recunoscute pentru valoarea sa viticolă, unde tradiția cultivării viței-de-vie este păstrată și valorizată.

Suprafața de viță-de-vie însumează 22 de hectare, beneficiind de condiții naturale favorabile, inclusiv un microclimat aparte și soluri distinctive, factori ce imprimă vinurilor produse un profil gustativ deosebit. Cramă Takacs reușește să combine elementele tradiționale cu tehnici moderne, rezultând vinuri apreciate pentru eleganța lor, rafinament și calități remarcabile, printre care echilibrul acidității, buchetul aromatic intens și un postgust durabil.

Plasarea cramei în arealul Aiud-Ciumbrud, cu statut Denumire de Origine Controlată (DOC), adaugă un nivel suplimentar de certificare a calității. Gama soiurilor cultivate este diversă, incluzând tipuri precum Riesling de Rhin, Pinot Gris, Fetească Neagră și Cabernet Sauvignon, facilitând producerea unei palete extinse de vinuri. O caracteristică importantă o constituie angajamentul cramei de a susține valorile locale și conservarea moștenirii culturale regionale.

De asemenea, crama deține o vinotecă, un magazin de prezentare și o sală de degustare decorată rustic, unde sunt expuse numeroase diplome câștigate la competiții naționale și internaționale. Fiecare sticlă reflectă povestea și pasiunea investite, evidențiind legătura cu terroir-ul transilvănean.