Crama Vie Vin de Lechința

Crama Vie Vin de Lechința ocupă un loc important în sectorul viticol al României, fiind recunoscută pentru vinurile sale de calitate înaltă. Aceasta desfășoară activități strâns legate de Podgoria Lechința, regiune cu tradiție îndelungată în cultivarea viței-de-vie, menționată încă din perioada antică. De-a lungul timpului, viticultura locală a cunoscut o dezvoltare aparte, influențată semnificativ de stabilirea comunității săsești în secolele XII și XIII. Potrivit tradiției, vinurile obținute în această zonă au fost atât de apreciate încât erau alese de Casa Imperială Austriacă, ceea ce le-a adus renumele de „vinul împăraților”.

Compania lucrează cu devotament o suprafață de peste 50 de hectare de viță-de-vie, plasate pe terenuri care poartă denumiri istorice precum Dealurile Kofenberg și Vermeș. Printre soiurile cultivate atent se regăsesc Fetească Albă, Fetească Regală, Neuburger, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Muscat Ottonel, Riesling de Rin, Pinot Noir și Merlot.

Procesul de vinificație presupune o combinație între metodele tradiționale și tehnologia modernă, în vederea garantării unui nivel superior de calitate. Sunt utilizate cuve din inox cu control de temperatură, presă pneumatică, filtre sterile, precum și o linie de îmbuteliere avansată, toate menite să faciliteze procesarea și maturarea optimă a strugurilor și vinului. Această abordare atentă conduce la obținerea unor vinuri ce se remarcă prin prospețime, fructuozitate intensă, aciditate echilibrată și o gamă aromatică deosebită, fiecare varietate reflectând atât dedicarea pentru excelență, cât și respectul față de patrimoniul viticol al zonei.