Catleya Wines

Catleya Wines este recunoscută ca o cramă remarcabilă situată în regiunea pitorescă Corcova din județul Mehedinți, România. Povestea viticolă a acestei crame este strâns legată de istoria culturală și literară a locului, având o rezonanță aparte datorită legăturii cu prințul Anton Bibescu, un apreciator al vinurilor din Corcova, cunoscute și apreciate la Paris. Denumirea Catleya provine de la orhideea Catleya, simbol al dragostei regăsite în scrierile celebrului Marcel Proust, apropiat al prințului Bibescu, această conexiune evocând farmecul și rafinamentul aduse în fiecare vin al cramei.

Înființată în 2007 de către un colectiv de pasionați francezi, din care face parte și oenologul Laurent Pfeffer, Catleya a introdus o abordare riguroasă, combinând experiența viticolă bordoleză cu bogăția terroir-ului românesc. Diversitatea solului din Corcova – incluzând soluri argiloase, nisipoase, gresoase și calcaroase – se reflectă în complexitatea și capacitatea de învechire a vinurilor produse. Fiecare pas în producție confirmă dedicația pentru calitate, de la îngrijirea manuală a viței-de-vie la culegerea manuală a strugurilor, transportați atent în lădițe mici pentru a asigura integritatea bobițelor.

Catleya evidențiază un angajament ferm față de practicile sustenabile, fiind implicată în tranziția către agricultura ecologică astfel încât vinurile rezultate să provină din struguri certificați ecologic. Această metodă denotă respectul față de mediu și determinarea de a produce vinuri autentice. Printre soiurile cultivate se numără Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Fetească Neagră, Fetească Albă și Fetească Regală, fiecare contribuind la colecții distinse ce reflectă personalitatea aparte a Corcovei.