Euro Pastrav SRL

Euro Păstrăv SRL este o societate specializată în producerea păstrăvului curcubeu de calitate superioară, situată în zona idilică a localității Răstolița, județul Mureș. Înființată în anul 2006, compania s-a remarcat rapid în domeniul acvaculturii din România, având drept scop oferirea unor produse care pun accent pe sănătate. Fiind membră a rețelei Natura 2000 „ROSCI0019 Călimani – Gurghiu”, păstrăvăria pune mare accent pe respectarea normelor stricte de durabilitate și conservare a mediului înconjurător.

Printre realizările notabile ale acestei companii se numără obținerea, în anul 2017, a statutului de primă păstrăvărie certificată de Uniunea Europeană pentru producția ecologică din România. Aceasta certificare atestă rigorile respectate în procesul de producție și accentuează orientarea către excelență, asigurând produse conforme cu standardele europene de calitate. Societatea poate produce anual aproximativ 75 de tone de păstrăv curcubeu, crescut din icre embrionate, astfel garantând prospețimea și un nivel ridicat al calității. Portofoliul de produse variază de la păstrăv ecologic proaspăt la fileuri afumate, păstrăv condimentat, icre de păstrăv și alte specialități create cu atenție la detalii și gust. Recunoașterea internațională a calității produselor Euro Păstrăv se reflectă în participarea la evenimente internaționale și în aprecierile primite din partea bucătarilor de renume.