Ferma Cocosu Rosu

Ferma Cocoșu Roșu este situată în localitatea Ulmi, în județul Giurgiu, la o distanță redusă față de Capitală. Această fermă autentică se specializează în creșterea responsabilă a animalelor și cultivarea legumelor în conformitate cu principiile tradiționale rurale românești. Animalele beneficiază de spațiu pentru a fi crescute liber și sunt hrănite cu furaje naturale, iar solul fermei oferă resurse esențiale pentru obținerea ingredientelor proaspete, care stau la baza diverselor produse propuse.

Oferta este diversificată și include carne proaspătă de porc, vită, pasăre, oaie și capră, alături de lactate autentice și o serie variată de preparate tradiționale, realizate după rețete transmise de-a lungul generațiilor. De la zacuscă și murături, până la preparate din carne și brânzeturi, fiecare produs exprimă angajamentul pentru calitate și autenticitatea gusturilor specifice preparatelor de odinioară.

O trăsătură deosebită a acestei ferme constă în integrarea activităților agricole cu experiențe educaționale și recreative disponibile vizitatorilor. Cei interesați pot observa direct întregul flux de producție: de la îngrijirea animalelor, la procesul de obținere a brânzeturilor sau prepararea pâinii de casă. Vizitele la fermă permit o explorare a vieții rurale autentice, facilitând reconectarea cu natura și cu sursa alimentelor. Prin aceste activități se sprijină aprecierea alimentelor sănătoase, obținute și prelucrate cu grijă.