La Colline

La Colline este o companie de familie axată pe producția de lactate premium, cu o notabilă expertiză în realizarea brânzeturilor artizanale din lapte de capră. Firma are sediul pe versanții sudici ai Feleacului, în localitatea Vâlcele, unde combină cu succes tradițiile autentice cu elemente de inovație, rezultatul fiind produse lactate de calitate superioară. Fondatorii, având pregătire în medicina veterinară, s-au inspirat din rețete franțuzești și au dezvoltat o gamă variată ce include brânză clasică de capră, rulouri cu diferite condimente, precum trufe sau piper, cât și alte articole pe bază de lapte de capră sau vacă, menite să răspundă preferințelor gastronomice ale celor interesați de noi experiențe de gust.

Misiunea companiei de a menține puritatea produselor se reflectă în alegerea exclusivă a ingredientelor naturale: lapte de capră provenit din ferme transilvănene cu animale crescute la pășune, fermenți lactici și sare de mare, fără adaosuri de conservanți, aditivi sau organisme modificate genetic. Acest proces de fabricație garantează autenticitatea gustului, o digestibilitate crescută și calități nutritive deosebite. Prin selecția riguroasă a laptelui și păstrarea metodelor tradiționale, La Colline livrează produse care se disting prin caracterul sănătos și gustul unic, reafirmând dedicația companiei pentru excelență în domeniul lactatelor.