Mons Mellis

Localizată în Târgoviște, Mons Mellis este recunoscută ca un punct de referință pentru consumatorii interesați de produse artizanale autentice. Această companie se remarcă prin implicarea sa continuă față de calitate și tradiție în sectorul brutăriei și cofetăriei. Portofoliul cuprinde o selecție variată de preparate, toate având la bază ingrediente naturale și de calitate superioară pentru a asigura o experiență culinară distinctivă.

În realizarea pâinii artizanale, se utilizează metode tradiționale inspirate din brutăriile franceze, italiene și germane, punând accent pe folosirea maielei pentru dezvoltarea unor arome și texturi complexe. Oferta de panificație include, pe lângă pâinea cu maia, sortimente din secară și variante cu alac integral, evidențiind preocuparea pentru produse sănătoase și nutritive.

În plus, compania a extins gama de produse cu specialități de cofetărie, precum prăjituri de casă, ciocolată de casă și biscuiți creați după rețete proprii, îmbinând echilibrul dintre gust și standardul de calitate. De asemenea, pe lângă produsele de panificație și patiserie, se regăsesc și produse de băcănie atent alese pentru a completa gama și a menține aceeași exigență în privința calității artizanale. Identitatea brutăriei este definită printr-o combinație între tradiție și inovație, fiecare articol fiind expresia pasiunii pentru autenticitate și rafinament în gusturi.