Nachbil

Nachbil este o cramă localizată în comuna Beltiug, județul Satu Mare, constituind un reper important în domeniul viticol din România, pe un teritoriu unde tradiția vinificației este atestată încă din secolul al XI-lea. Fondată în anul 1999 de familia Brutler, această întreprindere de familie, al cărei nume înseamnă „după deal” în limba germană, pune accent pe valorificarea istoriei și pe poziționarea strategică în cadrul renumitei zone viticole „Dealurile Sătmarului”.

Cultivarea viței-de-vie se desfășoară pe o suprafață între 20 și 25 de hectare, subliniind angajamentul față de practicile agricole ecologice. Cu certificare relevantă, podgoria nu folosește pesticide, erbicide sau substanțe chimice de sinteză, iar această abordare de intervenție minimă se extinde asupra procesului de producție a vinului. Strugurii sunt utilizați exclusiv pentru obținerea vinurilor, fără adaosuri precum drojdii selecționate sau aditivi, pentru a reda autenticitatea terroir-ului local.

Producția anuală se ridică la circa 70.000 de litri, iar crama reușește să combine tehnicile moderne cu metodele de tradiție, precum recoltarea manuală și o selecție atentă a strugurilor. Portofoliul Nachbil reunește soiuri diverse, atât autohtone, de exemplu Feteasca Regală, Mustoasa de Măderat ori Feteasca Neagră, cât și internaționale, incluzând totodată reintroducerea soiurilor locale pe cale de dispariție, cum ar fi Grünspitz. Această orientare spre puritate și respectarea mediului natural distinge vinurile cramei, promovând valorile autentice ale regiunii în plan național și internațional.