Pastravaria Doftana Pastrav

Păstrăvăria Doftana este o afacere de familie dezvoltată cu atenție și implicare, având o legătură profundă cu tradițiile acvaculturii din România. Aceasta operează în frumoasa zonă a Văii Doftanei, județul Prahova, unde se concentrează pe creșterea naturală și sănătoasă a păstrăvului, valorificând apele curate ale râului Doftana. Îndeletnicirea a fost transmisă din generație în generație, pornind de la bunic, transformând dragostea pentru creșterea peștilor într-o activitate recunoscută și respectată.

Compania se remarcă prin accentul pus pe prepararea produselor tradiționale, autentificate pentru calitate și autenticitate. Din sortiment fac parte Păstrăvul afumat în cobza de brad, Cârnații de păstrăv, Zacusca de păstrăv, precum și Păstrăvul copt și afumat la jar. Toate aceste specialități sunt produse manual, fără utilizarea conservanților, aditivilor sau a altor adausuri, ceea ce subliniază angajamentul pentru un gust pur și veritabil.

Clienții și pasionații de gastronomie au posibilitatea de a se bucura de preparate proaspete într-un cadru rustic, la terasa din zona Lunca Mare, unde păstrăvul preparat la plită este punctul de atracție principal. Produsele firmei pot fi de asemenea achiziționate prin intermediul magazinului online și sunt prezente la diverse târguri alimentare. Această distribuție diversificată permite accesul la delicatesele oferite pe tot teritoriul României, promovând prospetimea și păstrarea fidelă a rețetelor tradiționale.