Raionul de Pește

Raionul de Pește Floreasca se evidențiază ca un punct de reper culinar din București, fiind apreciat drept cel mai premiat restaurant de pește și fructe de mare la nivel național. Amplasat pe Calea Floreasca 113, acest restaurant cu caracter exclusivist pune accent pe o experiență gastronomică inovatoare, remarcându-se prin calitatea superioară și prospețimea ingredientelor utilizate. Peștele și fructele de mare sunt livrate de trei ori pe săptămână, provenind din piețe renumite din Grecia, Italia și Franța, pentru a garanta o selecție rafinată. Dintre produsele oferite, se remarcă stridiile Gillardeau, recunoscute la nivel mondial pentru calitatea lor.

Interiorul localului poartă semnătura designerului Karim Rashid, ceea ce conferă spațiului o notă de sofisticare și vitalitate, cu accente inspirate din universul marin, creând astfel o ambianță distinctă și stimulativă din punct de vedere senzorial. Raionul de Pește reunește sub același acoperiș șapte concepte culinare, printre care se numără barul de pește crud, barul de stridii și șampanie, bucătăria interactivă și pescăria în care clienții pot selecta direct produsele preferate. Oferta culinară include și experiența Chef Table, unde Chef Raul Gliguță elaborează un meniu degustare personalizat într-un separeu privat, transformând fiecare vizită într-o incursiune aparte în lumea gastronomiei marine.