Răzvan Idicel

În satul Idicel-Pădure, situat în regiunea Transilvaniei, își desfășoară activitatea Răzvan Idicel, un brand focalizat pe promovarea gusturilor autentice din România și respectarea valorilor tradiționale. Acesta este un business de familie care valorifică priceperea localnicilor, transformând materii prime locale în produse artizanale, bazându-se pe rețete moștenite din străbuni. Metoda de preparare folosește ceaunul și focul de lemne, conferind o aromă distinctivă zacuscăi și dulcețurilor și evocând savoarea specifică preparatelor din copilărie.

Accentul pus pe calitate și prospețime se regăsește în alegerea riguroasă a fructelor și legumelor, provenite în principal de la fermieri locali, strategia contribuind la susținerea comunității din Idicel-Pădure și la consolidarea relației dintre producător și mediul rural. Gama de produse a crescut dincolo de zacuscă și dulceață, incluzând opțiuni noi precum ciocolată bean-to-bar sau creme din alune și fistic, toate păstrând aceeași preocupare pentru autenticitate și savoare.

Brandul are drept principiu oferirea unor preparate simple, curate și gustoase românilor, produse cu pasiune și respect pentru tradiție. Această abordare artizanală conferă unicitate sortimentelor, permițând celor care le degustă să retrăiască atmosfera gusturilor pure și a amintirilor dragi. Produsele sunt accesibile online și în diverse magazine partenere, reprezentând o modalitate prin care tradiția gastronomică este readaptată prezentului fără a-și pierde identitatea. Astfel, patrimoniul culinar românesc este pus în valoare prin atenție la detalii și rafinament.