Păstrăvăria Dejani

Amplasată la o altitudine de 1.000 de metri în Munții Făgăraș, Păstrăvăria Dejani funcționează ca un centru de referință pentru acvacultura specializată în păstrăv de munte. Această unitate promovează tradiția românească în creșterea păstrăvului, combinând tehnicile tradiționale cu cele mai moderne soluții tehnologice din domeniul pisciculturii. Datorită investițiilor considerabile și a procesului de modernizare, o veche practică a fost transformată într-o operațiune performantă, având ca rezultat obținerea unui produs de o calitate remarcabilă.

Întreaga activitate a păstrăvăriei este ghidată de principii ale circularității și de un respect deosebit față de mediul natural, ceea ce conduce la o abordare sustenabilă și originală. Folosirea exclusivă a unei ape curate și limpezi, împreună cu facilități moderne dotate cu senzori performanți și un circuit eficient pentru oxigenare, contribuie la menținerea unor standarde avansate pentru bunăstarea peștilor.

Păstrăvul crescut aici, în condiții naturale și alimentat în mod atent, este livrat proaspăt către sectorul de retail. Calitatea superioară a produsului este confirmată prin parteneriatele strategice, păstrăvul devenind astfel un articol de referință, apreciat de consumatori. Certificarea la cele mai înalte standarde subliniază poziția de excelență a acestui produs, considerat de importanță pentru piața piscicolă românească.