Brânzeturi LUNCA ILVEI

Localizată în cadrul pitoresc al localității Lunca Ilvei din județul Bistrița-Năsăud, compania Brânzeturi Lunca Ilvei este recunoscută pentru excelența în producția de lactate. Cu o istorie de peste 15 ani, ce își are începuturile în anul 2001, activitatea sa se concentrează pe valorificarea laptelui integral, provenit exclusiv din regiuni montane curate și neafectate de poluare, precum Valea Someșului, Valea Ilvei și Valea Sălăuței. Datorită calității remarcabile a acestei materii prime, portofoliul cuprinde o gamă largă de produse: de la smântână și iaurt, la diverse sortimente de cașcaval, telemea de vacă și mixtă, mozzarella, brânză topită, urdă sau brânză de burduf, atât variante simple, cât și afumate.

Producătorul îmbină atent metodele tradiționale românești cu tehnicile moderne, rezultând produse ce sunt în întregime naturale și păstrează aromele autentice. Dedicarea pentru standardele înalte de calitate este evidențiată de adoptarea unui sistem integrat de management Calitate – HACCP, compatibil cu normele SR EN ISO 9001:9002 și SR EN ISO 22000:2005.

Expertiza distinctă a acestui producător se reflectă prin varietatea oferită de brânzeturi maturate, inspirate din tradiția europeană. Pe lângă specialități precum Raclette sau Romano, se regăsesc pe piața românească sortimente de raritate, cum ar fi Kefalotiri și Graviera. Această direcție inovatoare, împreună cu atenția pentru puritatea ingredientelor și rigoarea proceselor tehnologice, conferă Brânzeturi Lunca Ilvei un statut de reper printre producătorii de lactate autentice și de înaltă calitate.