Tim Ko Brut

Cu o activitate ce depășește trei decenii, Tim Ko Brut furnizează clienților din Târgu Mureș și regiunea înconjurătoare produse autentice de panificație, patiserie și cofetărie. Compania se remarcă prin respectul pentru tradiție și un angajament solid față de calitatea produselor, având la bază utilizarea de ingrediente proaspete și naturale. Producția fiecărui articol este realizată manual, cu atenție și pricepere, folosind rețete proprii ce au fost dezvoltate de-a lungul anilor.

Un element distinctiv al produselor oferite de Tim Ko Brut este metoda specială de obținere a pâinii, bazată pe utilizarea unei maiele fermentate lent, pe parcursul a 12-24 de ore. Acest proces tradițional aduce pâinii o aromă deosebită și o textură specială, evocând brutăriile de altădată. Pe lângă sortimentele de pâine artizanală, portofoliul companiei include și o gamă variată de prăjituri, patiserii, precum și înghețată artizanală elaborată exclusiv din ingrediente proaspete și de calitate superioară, sub supravegherea unor cofetari experimentați.

Menținerea prospețimii reprezintă un principiu major pentru companie, motiv pentru care în anumite locații, produsele de patiserie sunt coapte direct în unități, asigurând savoarea și calitatea caracteristice brandului. Doar ingrediente naturale atent alese sunt folosite, ceea ce conferă fiecărui produs calitate și echilibru al gusturilor. Fondată în 1992, compania continuă să își întărească poziția pe piață, prin perseverență și prin comercializarea acelor produse care răspund celor mai ridicate standarde culinare.