De Colțești - Torockoi

De Colțești - Torockoi este o afacere de familie înființată în 1994, cu o experiență de peste treizeci de ani în producția de lactate premium, operând în regiunea Transilvania. Compania are sediul în satul Colțești din comuna Rimetea, la baza Munților Trascăului, unde combină tradiția locală în prelucrarea laptelui cu tehnologia modernă.

Activitatea este axată pe brânzeturi artizanale românești, evidențiindu-se prin calitatea superioară și gustul autentic al sortimentelor. Materia primă provine exclusiv de la fermieri locali, ceea ce garantează prospețimea și aroma distinsă a produselor. O recunoaștere semnificativă a fost includerea specialității „Brânza frământată De Colțești” în Top 100 „Best Cheeses in the World”, conform clasamentului TasteAtlas 2026.

Gama de produse este diversificată și cuprinde brânzeturi maturate cu arome inedite, precum cele cu piper, chili, trufe sau nucă, dar și sortimente de tip Brie, inclusiv „Floare de Colț”. Produsele De Colțești sunt distribuite la nivel național și pe piețele din Belgia și Ungaria. Principiul de bază al companiei – „Cum mănânci, așa trăiești” – reflectă angajamentul pentru produse naturale, sănătoase, cu gust autentic.