Situată pe Strada Constantin Dobrogeanu Gherea 65, în Timișoara, funcționează o afumătorie dedicată practicilor tradiționale de afumat, recunoscută pentru modul autentic în care pregătește mezeluri și alte produse din carne. Afumătoria Tradițională pune accent pe tehnici vechi, menite să asigure standarde ridicate de calitate și un gust aparte fiecărui produs.
Procesul de afumare este atent supravegheat și implică adesea utilizarea lemnului de fag, ceea ce oferă produselor din carne o aromă distinctivă, profundă. Gama de produse, cum ar fi cârnații afumați, se bucură de o apreciere constantă din partea clienților, care subliniază adesea savoarea deosebită și autenticitatea gustului.
Afumătoria și-a consolidat de-a lungul timpului o reputație solidă pe piața locală, evidențiată de clienți care amintesc tradiția îndelungată a locului în prepararea acestor specialități. Respectul pentru metodele artizanale și devotamentul față de calitatea produselor plasează această afumătorie în rândul celor mai respectate ale comunității, remarcându-se drept un reper pentru gustul autentic românesc și pentru pasiunea față de preparatele afumate.
| Website | Număr de review-uri | Review |
|---|---|---|
| 39 | 4.9 / 5 |
