Cămara din Toteşti

Cămara din Totești reprezintă un producător local din Țara Hațegului, specializat în realizarea de produse culinare naturale, menite să păstreze savoarea și tradiția regiunii. Toate preparatele rezultate din această activitate sunt lipsite de conservanți și se bazează pe ingrediente cultivate cu atenție în grădinile și livezile proprii sau recoltate din flora spontană a Munților Retezat.

Gama de produse cuprinde dulcețuri, siropuri, zacuști, sosuri și murături, toate remarcându-se prin varietate și prospețime. Un element distinctiv pentru Cămara din Totești este modul creativ de reinterpretare a rețetelor tradiționale, adesea prin introducerea unor arome neobișnuite și combinații originale. Printre produsele apreciate se regăsesc dulcețurile din flori sălbatice precum liliacul, macul sălbatic sau salcâmul, dar și zacustele îmbogățite cu infuzii inedite de condimente. Diversitatea și originalitatea acestor produse contribuie la transformarea unor rețete obișnuite în delicii gastronomice, care atrag clienți interesați de calitatea superioară și autenticitatea gustului.

Afacerea își are originile în pasiunea pentru rețetele tradiționale, transmise în familie și inițiate de Carmen, fiind ulterior continuată de fiica sa, Paula, care a adăugat o perspectivă modernă, păstrând în același timp autenticitatea specifică brandului. Respectul față de calitatea ingredientelor și grija pentru mediul înconjurător sunt evidente în fiecare produs. Compania promovează principii de sustenabilitate, susținând acțiuni menite să reducă risipa alimentară și reflectând o preocupare responsabilă față de comunitate și mediu. Această abordare face ca fiecare produs să cuprindă nu doar savoare, ci și o poveste autentică, bazată pe pasiune și aprecierea tradițiilor.