Lactate Bradet

Compania Lactate Brădet este localizată în Brădetu, județul Argeș, și reprezintă un exemplu de continuitate familială în procesarea laptelui, fiind condusă de familia Badea. Fabrica beneficiează de o istorie de peste 50 de ani pe acel amplasament, iar tradițiile din zonă pun în evidență producția locală de cașcaval atestată încă din 1503, când era realizat de călugării Schitului Brădet.

Gama de produse a producătorului cuprinde lactate autentice precum iaurturi, sana, smântână și diferite brânzeturi. Unul dintre produsele reprezentative este Cașcavalul Afumat Vâlsănesc, certificat ca produs tradițional românesc. Rețeta acestuia, transmisă de peste o sută de ani, a avut parte de recunoaștere inclusiv pe plan internațional, fiind apreciată la Salonul Internațional de Alimentație din Paris în 1969.

Strategia companiei pune accent pe calitate, folosind doar lapte provenit din România, colectat de la vaci, oi și capre aflate în ferme locale. Procesele de fabricație combină rețete tradiționale cu tehnologii moderne și metode automatizate, pentru a oferi produse autentice și sigure, realizând o transformare lentă a laptelui.

Lactatele din regiunea montană a Argeșului sunt apreciate nu doar pe piața internă, ci și în afara țării, exportându-se către Germania, Franța, Austria, Belgia, Italia, Spania, Anglia și Cipru. Prezența pe aceste piețe externe este dovada calității și atractivității produselor românești. Societatea investește continuu în dezvoltare și își păstrează identitatea de brand local recunoscut la nivel național și internațional. Fiecare cantitate de lapte trece prin analize de laborator proprii, pentru a garanta siguranța produselor livrate. Respectul pentru tradiție și etica producției asigură renumele companiei pe piața lactatelor.