Distileria Ghitos

Situată în Boldești-Scăeni, pe Valea Prahovei, Distileria Ghitos se remarcă prin angajamentul de a menține tradițiile românești ale producerii de băuturi spirtoase autentice. Această distilerie valorifică rețete vechi, provenite din moștenirea locală, pe care le îmbină cu tehnologia modernă, inspirată din practicile scoțiene, pentru a obține rachiuri, țuică și palincă de calitate superioară.

Procesul de producție presupune utilizarea cazanelor fabricate din cupru alimentar cu o puritate de 99,98%, care garantează eliminarea impurităților și asigură păstrarea aromelor fructate autentice. Pentru încălzire se folosește abur din apă dedurizată, ceea ce permite obținerea unor băuturi fără note afumate, cu gust rafinat. Produsele sunt supuse unei duble sau triple distilări, iar maturarea are loc în butoaie special alese, confecționate din diverse tipuri de lemn, precum stejar, cireș, dud și salcâm. Acest proces asigură o complexitate aromatică, miros îmbietor al fructelor și nuanțe unice, rezultând într-o experiență gustativă apreciată de cunoscători.