Shuyu Herastrau se remarcă pe scena gastronomică din București ca un restaurant recunoscut pentru dedicarea sa în promovarea autenticității bucătăriei chinezești. Aflat pe Șoseaua Pavel D. Kiseleff 32, acest local oferă un meniu variat, concentrându-se pe hot pot-ul Sichuan preparat respectând rețete tradiționale.
Printre specialitățile casei se regăsește și rața Peking, apreciată pentru textura crocantă și modul de servire clasic, însoțită de clătite subțiri și sos hoisin. Oferta culinară este completată printr-o selecție de dim sum cantonez pregătit manual, dar și printr-o gamă diversă de preparate gătite la wok sau teppanyaki, ilustrând complexitatea tradițiilor asiatice. De asemenea, atenția la detalii, folosirea ingredientelor proaspete și ambianța modernă și elegantă contribuie la o experiență culinară deosebită. Experiența de grup oferită de hot pot și priceperea bucătarilor chinezi cu experiență, care garantează calitatea preparatelor, fac din Shuyu o destinație apreciată.
| Website | Număr de review-uri | Review |
|---|---|---|
| 77 | 4.6 / 5 | |
| bookingham | 5 | 4.8 / 5 |
| tripadvisor | 5 | 5.0 / 5 |
