Crama Varzari din Cotnari

Aflată în centrul celebrului areal viticol Cotnari, Crama Varzari constituie o afacere de familie ce își are originile bine ancorate în tradiția vinificației din Moldova. Fondată la începutul anilor 1990, crama s-a dedicat cultivării viței-de-vie, ducând mai departe renumele vinurilor de Cotnari, cunoscute pe scară largă pentru standardele ridicate de calitate.

Crama Varzari realizează o sinteză între metodele tradiționale folosite la obținerea vinului și tehnologiile moderne, fapt ce îi permite să pună accent atât pe autenticitate, cât și pe menținerea unor norme stricte. Oferta cramei cuprinde soiuri românești cunoscute, precum Grasă de Cotnari, Frâncușa, Feteasca Albă, Tămâioasa Românească și Busuioaca de Bohotin, alături de varietăți internaționale apreciate, ca Muscat Ottonel, Chardonnay, Sauvignon Blanc și Cabernet Sauvignon.

Stocarea vinurilor are loc în butoaie din stejar, acest procedeu oferind băuturilor note distincte, ce atrag aprecierea specialiștilor. Solul și microclimatul unice ale regiunii Cotnari joacă un rol esențial în conferirea caracterului special și a calității superioare fiecărei sticle produse. Producția cramei reflectă implicare, pricepere și apartenența la tradiția vinului românesc, fiecare etichetă ilustrând această sinergie între tradiție și inovație, precum și respectul față de regiunea de proveniență.