Gastro Local Capritele lui Robert

Căprițele lui Robert din comuna Răcoasa, situată în județul Vrancea, reprezintă un punct gastronomic local ce s-a format din pasiunea pentru prepararea produselor din lapte de capră, respectând tradițiile zonei. Afacerea a fost întemeiată cu scopul de a aduce o alternativă vieții agitate de la oraș, propunând un stil de viață simplu, apropiat de natură, care oferă o experiență autentică a mediului rural. Identitatea locului este strâns legată de descoperirea gustului autentic al produselor și a poveștilor din spatele acestora.

Prin respectul pentru calitate și pentru ingredientele naturale, Căprițele lui Robert se remarcă în domeniu. Toate preparatele provin din resurse proprii, obținute în gospodăria lor, ceea ce conferă fiecărui produs prospețime și o savoare specifică regiunii. Acest mod de lucru garantează că fiecare articol comercializat reflectă devotamentul față de natural și tradițional. Punctul gastronomic funcționează în același timp ca o fermă deschisă, unde vizitatorii și copiii pot să interacționeze direct cu animalele, având ocazia să observe drumul laptelui până la produsul final. Spațiul promovează petrecerea timpului în aer liber, degustarea preparatelor realizate cu grijă, precum și aprecierea frumuseții autentice a vieții la sat. Se pune un accent deosebit pe conexiunea reală cu natura și pe promovarea unor valori precum emoția, bucuria și esteticul.